五徳の宿命。歪み問題。
kakudo GOTOKUも勿論、注意事項を守らなければ歪みます。
メイン天板の長辺には曲げを仕込んでおります。そうする事で歪みに強くしております。
実際、長時間の耐久テストで歪みも発生せずに使用出来ました。
ただ、直接熾火や炭を五徳に乗せる、当てるなどをすると1000℃に達するので鉄は変形してしま
いますので、そのような規格外の使い方は出来ません。しっかりと熱源と五徳の間に適度な距離
を置いて使用してください。また、GOTOKUが熱い状態で水などかけて急冷などでも歪みが発生
しますので控えてください。
kakudo GOTOKUは簡単で軽量を求めた構造と必要最低限の強度で構成されています。
天板が3.2㎜ 側面が2.3㎜と比較的反りやすい、薄い鉄板を使用。
逆に利点として、反ってしまった時や歪んでしまったときなど、ユーザー自身がハンマーや手で
修正できる限界の厚さ+構造となっています。
スプリングバック部分に直接火を当て続けると歪みは生じますが、機能的な部分で支障が出ない
構造にしております。ただ、摘まんだ時にスプリングバックが弱いときは側板の▷◁を逆の方向
に強めに曲げると復活します。ねじれてしまった時なども同様にユーザー様自身で治せるギリギリ
の頑丈さにしております。
ですので、「完璧な状態を維持した製品を求める」ようでしたら、御購入を控えて貰えると幸いです。
